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Le Canada compte plus de 15 000 épiceries qui emploient près de 400 000 Canadiens. En tant que pierre angulaire de chaque collectivité, grande et petite, l'épicerie et l'industrie alimentaire sont un service essentiel et une partie intégrante de notre société.
Pendant la pandémie, les employés de l'épicerie, de la fabrication, des fournisseurs et de la distribution ont travaillé sans relâche pour que les Canadiens de partout au pays soient nourris avec des aliments sains et nourrissants. Ils ont fait preuve de diligence pour essayer d'assurer la sécurité et la distanciation sociale de chacun tout en gardant les étagères approvisionnées.
Pour leur rendre hommage, le 19 juillet 2021 est Journée des héros de l'épicerie.
La Journée des héros d'épicerie commémore le travail acharné que les travailleurs de l'industrie de l'épicerie ont accompli pour aider à nourrir les familles canadiennes pendant la COVID-19.
En tant que plus grande organisation de sauvetage alimentaire au Canada, Second Harvest est fière de profiter de cette occasion pour reconnaître le travail exceptionnel que nos partenaires en épicerie et leurs travailleurs de première ligne ont accompli tout au long de la pandémie. Ils ont contribué à mettre de la nourriture sur la table de millions de Canadiens pendant une période sans précédent, malgré les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et les précautions supplémentaires en matière de santé et de sécurité.
Merci à tous ceux qui travaillent dans l'industrie de l'épicerie et de l'alimentation.
Face à la pandémie, nos partenaires d'épicerie sont allés au-delà en aidant Second Harvest à détourner le gaspillage alimentaire au niveau de la vente au détail et à aider nourrir un Canadien sur sept qui souffrent d'insécurité alimentaire.
L'application de sauvetage alimentaire de Second Harvest est un outil qui permet aux épiceries à travers le Canada, y compris nos partenaires Loblois et le groupe de magasins Empire, à utiliser dans le cadre de leur stratégie de durabilité. Les détaillants de toute taille peuvent utiliser l'application gratuite pour gérer leur surplus de nourriture et aider à éviter qu'ils ne soient gaspillés, et nourrir les membres de la communauté dans le besoin.
Apprenez-en davantage sur l'application de sauvetage alimentaire.
La Journée des héros d'épicerie est un moment idéal pour célébrer le personnel de première ligne des épiceries qui non seulement fait un travail essentiel pour les membres de la communauté qu'ils voient en magasin, mais qui travaillent également en coulisse pour sauver les aliments invendus de leurs magasins et les faire don à des organismes sans but lucratif de leur communauté. Alors que nous commémorons la toute première Journée des héros d'épicerie, nous avons demandé au personnel de seulement deux des centaines d'épiceries au Canada qui sauvent et donnent de la nourriture pourquoi ils font ce qu'ils font.
Samantha est directrice adjointe de magasin chez Sobeys Meadowbrook à Edmonton, en Alberta, qui utilise l'application de sauvetage alimentaire Second Harvest depuis le 13 mai. Elle est impliquée au sein du comité Sobeys Food Rescue Champion, qui est un groupe de huit employés très impliqués des magasins Sobeys qui font la promotion du programme de sauvetage alimentaire et contribuent à l'améliorer.
« Je me sens responsable d'essayer d'aider à nourrir autant de personnes que possible, et l'application Second Harvest m'a donné l'occasion de le faire au quotidien dans un travail que j'adore », dit Samantha.
« Établir des liens et établir des relations dans notre communauté est extrêmement important pour nous. Le programme Second Harvest nous a permis de renforcer notre relation avec nos partenaires communautaires et d'aider à créer des changements positifs pour les personnes confrontées à l'insécurité alimentaire. »
« Nous adorons travailler avec Second Harvest ! » dit Susan Hardy, franchisée de Hardy's YIG dans le Devon, en Alberta.
« Pour nous, il peut être difficile de trouver le temps de sortir et de donner notre nourriture supplémentaire et de détourner la nourriture de la décharge. Nous avons cherché des moyens de le faire, et nous n'avons pas pu trouver d'autres solutions. Second Harvest nous a donné l'aide dont nous avions besoin pour y parvenir. »
« Ils ont rendu le processus si facile pour nous ! Nous allons simplement sur le site Web et y insère ce que nous devons donner et le reste est essentiellement fait pour nous. Nous sommes maintenant en mesure de soutenir notre communauté et de donner toute notre nourriture supplémentaire, ce qui nous permet à la fois de redonner et de réduire le gaspillage. »
Merci à vous tous !
