Nous prenons la salubrité des aliments au sérieux et demandons aux donateurs et aux organismes bénéficiaires de se conformer aux exigences provinciales ou territoriales en matière de salubrité des aliments. Toutes les installations doivent être à jour en ce qui concerne les inspections sanitaires et la formation sur la manipulation sécuritaire des aliments pour toute personne qui prépare des aliments. Notre programmes de formation et d'éducation fournir des outils, de la formation et une certification de maniement salubre des aliments à nos partenaires sans but lucratif, en veillant à ce qu'ils respectent et dépassent les normes de salubrité des aliments.

Tout aliment salubre peut être donné. Jetez un coup d'œil à notre Calendrier de la date de expiration pour un guide rapide sur les moments où les aliments peuvent être donnés et consommés. De plus, pour assurer la sécurité de tous, ces aliments ne peuvent pas être donnés :

• Les restes d'aliments qui ont été étalés et servis, y compris les ingrédients des barres à salade qui sont exposés au contact du public
• Aliments préparés qui ont été dans la zone de danger de température pendant 2 heures ou plus
• Aliments ou boissons contenant de l'alcool et/ou des ingrédients médicinaux
• Aliments emballés qui ont été ouverts ou dont le sceau est brisé
• Sushi
• Nourriture provenant de la maison des gens

Second Harvest est un organisme de bienfaisance enregistré qui émet des reçus de dons conformément aux lignes directrices de l'Agence du revenu du Canada (ARC). Veuillez noter que les dons ne sont pas tous admissibles aux reçus d'impôt sur le revenu. Bien qu'il ne soit pas obligatoire pour les organismes de bienfaisance de fournir des reçus pour les dons, nous avons établi un processus pour le faire si le don est admissible. En vertu de la législation fiscale canadienne actuelle, les donateurs d'aliments et de produits de consommation ne reçoivent aucun avantage fiscal pour leur don. C'est à la discrétion de Second Harvest, conformément aux lignes directrices énoncées par l'ARC, qu'il appartient de déterminer si des reçus fiscaux pour les dons alimentaires sont délivrés.

Souvent, les donneurs d'aliments amortissent le coût du produit, ou un pourcentage du coût, et peuvent le faire dans le cadre des règlements de l'ARC, et n'ont pas besoin de reçu. Ainsi, si la valeur du don se situe dans les limites des déductions pour amortissement, la société peut prendre la radiation fiscale sans recevoir de reçu de bienfaisance. En guise de soutien, Second Harvest est heureux de remettre à ses partenaires donateurs d'aliments une lettre de remerciement, sur notre en-tête, qui confirme les produits donnés, sans aucune valeur monétaire attachée. Vous pouvez demander une lettre d'accusé de réception pour votre don par l'intermédiaire de votre personne-ressource clé de Second Harvest.

Toutes les provinces et tous les territoires du Canada ont des lois sur le don d'aliments qui protègent les organismes contre toute responsabilité lorsqu'ils donnent de la nourriture de bonne foi. En vertu des lois sur les dons alimentaires, les entreprises constituées en personne morale, les organismes sans but lucratif, les employés et les bénévoles ne sont pas responsables des dommages résultant de la consommation d'aliments donnés. Second Harvest va encore plus loin dans cette assurance en offrant aux organisations bénéficiaires de la formation sur la manipulation sécuritaire des aliments et en fournissant une trace papier numérique des dons. Si une entreprise doit rappeler un produit, nous savons exactement où le trouver. Nous prenons la salubrité des aliments au sérieux et demandons aux donateurs et aux organismes bénéficiaires de se conformer aux exigences provinciales ou territoriales en matière de salubrité des aliments. Toutes les installations doivent être à jour en ce qui concerne les inspections sanitaires et la formation sur la manipulation sécuritaire des aliments pour toute personne qui prépare des aliments.

Il n'y a pas de limite de taille pour les dons ! Qu'il s'agisse de dix livres de nourriture ou de dix mille livres, Second Harvest aide à égaler vos dons à des organismes de bienfaisance et à but non lucratif locaux qui peuvent accepter la quantité de nourriture que vous avez.

Absolument. Second Harvest valorise et priorise vos partenariats existants. Nous sommes là pour les améliorer si nous le pouvons, tout en vous permettant de suivre votre impact en cours de route. Si vous souhaitez vérifier si nous travaillons déjà avec votre organisation partenaire, communiquez avec nous.

Avec notre application de sauvetage alimentaire, c'est facile ! Nous sommes un organisme de bienfaisance qui essaie simplement de rendre le monde meilleur. Vous pouvez vous joindre à nous pour utiliser l'application chaque fois que vous avez de la nourriture excédentaire. Pour certaines entreprises, c'est tous les jours, pour d'autres, une fois par année. Nous sommes là quand vous avez besoin de nous. Nous sommes une organisation environnementale, nous avons donc fixé des minimums pour l'envoi d'un camion Second Harvest. Les entreprises de Toronto qui souhaitent utiliser notre programme de livraison directe doivent avoir au moins 200 livres d'aliments riches en nutriments (produits, protéines, produits préparés ou produits laitiers) pour recevoir un ramassage. Bien entendu, nos programmes de sauvetage alimentaire sont toujours gratuits pour nos précieux partenaires du réseau.